Hoy fuimos al cine a ver una película.
Hay 4 país diferentes, es India, Argentina, Kenia y Marruecos.
El primero niño, se llama Jackson, vive en Kenia. Cada día con su hermana va escuela. Recorre 15km en 2h cada día.
El segundo niño, se llama Carlos, vive en Argentina. Cada día va con su hermana pequeña montados a caballo, para ir a la escuela. Recorre 18km en 1:30h cada día.
El tercer es una niña, se llama Zahira, vive en Marruecos. Cada día con dos amiga va escuela. Recorre 22km en 4h cada día.
El cuarto niño, se llama Samuel, vive en India. Es un niño discapacidad, cada día su dos hermano ayudar para pujar la silla de rueda ir a la escuela. Recorre 4km en 1h cada día.
Hola, aquesta blog es enseña 2015-2016 PFI-PTT Pastisseria de los resultados . Gracias por su visita!
viernes, 11 de diciembre de 2015
martes, 8 de diciembre de 2015
Pan Integral
Materia:
- Un bol grande y plástico
- Una Gorra de cocina
- 1kg de Harina Integra(100%)
- 20g de Sal(2%)
- 650L de Agua(65-70%)
- 20g de Levadura química(1-2%)
- Un Trapo de la cocina
- Cogemos el bol, echamos 1kg de harina integra.
- Después echamos Sal, Levadura química y Agua.
- Mover con les manos, póngalos agrupados para arriba en una masa.
- sacamos esta masa, echamos harina en el bol, y echamos un trapo por dentro de bol, y echamos mas harinas. Poner bola de harina, y cierra el trapo.
- Dejamos ahí dos o tres horas, hasta que crezca.
- Después partimos la masa en dos barras.
- Colocarlas en una bandeja de horno. Poner a horno dejamos reposar 50 minutos. Temperatura de horno apuesto 190 grados.
- Dejamos a horno hasta enfría, y ya puedo para comer.
Pan Integral
EXCURSIÓN DE CATALUNYA
Va fe un surtida. Por la mañana de la 9:30 todos a esperamos a la plaza catalunya. Teníamos dos clase juntos ir que excursión,son clase de informática y clase de pastelería.
Esto es Plaza de Catalunya.
9:30h
Clase de pastelería ya estamos ahí, todos esperamos clase de informática. Nosotros vamos APPLE, hacemos una vuelta.
10:00h
Vuelve Plaza de Catalunya. Clase de informática ya esta esperáis ahí. Todos juntos vamos a la Rambla de les Flors.
Primera estación, es una pastelería de mucho antigüedad. Todos del pan de harinas. Pero invitado es muy poco.
Esto es de los mucho antigüedad de pastelería.
Esto es tipos de las harinas.
Esto es de la señora que esta explicar historia de pastelería y materia de la nevera.
Aquesta es pastel de la pastelería. (hay Pizza, Focaccia, Cresta de verdures, etc.) |
Segunda estación, también es una pastelería. Es poco grientes, pero es mejor que la primera. Sólo tienes 5-6 grientes.
Esto es la pastelería de "ELS ANGELS"
Tipos de pastel de la botica(1) |
(2) |
Salir de la segunda pastelería, quedamos en una plaza, para desayuno y descansa.
Después de la descansa, nosotros seguir excursión. A veure una señales es todos juntos con latas.
unas señales de latas.
Musculo de mercar |
Flan y uns jamons |
Después del mercar, entramos a una pastelería. Hay muchos grientes a la pastelería.
Esto es pastelería de "Antigua Casa Figueras".
Pastel de la pastelería(hay muchos macaron y otro tipos de pastel)
Grientes de la pastelería.
Esto es primera pastillero de la pastelería.
Luego salir de la pastelería, pasamos a "ACUEDUCTO Y PUERTA DE LA MURALLA ROMANA " llegamos ahí, queda 10 minutos de tiempos libres. Teresa, Patricia, Ivan y yo, nosotros cuatros fuimos en un templo, a visto una caca tío, hay nen y nenas esta hay jugando. Entro de templo es muy grande y muy silencio.
Caca tío
Templo
Ventanas de la Templo, es muy bonito. |
Llavos fuimos a una Plaza de Ayuntamiento, es muy gran, y hay mucho visitantes.
Plaza de Ayuntamiento, hay Ayuntamiento y un departamento de policía.
Seguir paseando, entramos un camino pequeños, a puesto Mont Tàber 16,9metro. Entramo a visto un Recuperación Monumental del Templo. Pero sólo quedáis tres pilar grande y alto.
Después fuimos tantos lugar. Últimos final a la Arc de Triomf. Aquí hay una puerta muy grande.
Puerta grande de la Barcelona
Bueno hasta aquí ya es final de excursión, luego quedamos cuatro día de fiesta. Que bien!
Weiyi Xia
08/12/15
miércoles, 2 de diciembre de 2015
EL TREBALL EN EQUIP
El treball en grup es molt importante.
La força d'una persona és limitada, l'equip va ser capaç d'acabar bé.
L'equip pot millorar el treball en equip, augmenta els nostres sentiments.
La força d'una persona és limitada, l'equip va ser capaç d'acabar bé.
L'equip pot millorar el treball en equip, augmenta els nostres sentiments.
Primer excursion de ptt-pfi pastisseria
Que feiem allà?
La setmana passada va fe un sortida al Riu Llobregat de Sant Vicenç dels Horts.
Bamos a un paseo, y busca animal diferente.
Perque nuestro cada día quedamos en casa, que siento la silla, jugar ordenador, necesita un poco paseo de fuera.
Aquesta mañana nueves y media todos junto al McDonald . Ir dos clase, d'un de clase de Informática, y otra de clase de pastisseria. Dos profesor ,y un señor se llama Jordi, es un señor saber mucho cosa de animal, insecto, y natural.
Avisto mucha animal diferente, y explica Jordi.
La setmana passada va fe un sortida al Riu Llobregat de Sant Vicenç dels Horts.
Bamos a un paseo, y busca animal diferente.
Perque nuestro cada día quedamos en casa, que siento la silla, jugar ordenador, necesita un poco paseo de fuera.
Aquesta mañana nueves y media todos junto al McDonald . Ir dos clase, d'un de clase de Informática, y otra de clase de pastisseria. Dos profesor ,y un señor se llama Jordi, es un señor saber mucho cosa de animal, insecto, y natural.
Avisto mucha animal diferente, y explica Jordi.
Todo estamos juntos escucha Jordi, que
explicar un pato blanco.
Estamos escucha cosa que explicar Jordi, y, ya es final de excursión.
viernes, 20 de noviembre de 2015
NUESTRO ESCUDO DE PASTELERO
Este es el escudo que hacer hoy. Es un escudo para sport, para representar el PFI - PTT de Sant Vicenç dels Horts 2015-16.
miércoles, 18 de noviembre de 2015
QUE TAL AYER?
Ayer hacemos clase con Chocolate, tots alumnas es molt content. Per que ya tener dos semana no tocar con el Chocolate.
La xènia entra clase primer que mirar examen, después acaba dossier sino, no puede tocar Chocolate.
Primer xènia que decir limpia totes mesas, totes mochilas i sillas mover al corner de frente de pissarra. Agafa el un bol llena agua i totes alumnes esta limpia la taula.
Después nostra a cambia la roba, la xènia agafa un bol llançar con Chocolate. Afegir microones carental el Chocolate. Totes clase tenir sis o set equipo, cada equipo un bol+chocolate líquido carental. Mi company es Victor es un chico tranquil, i va trabaja molt bé junt.
Bueno ayer esta molt bé, pero tambe hay con chocolate, no agradar así.
Eeee, ayer es un día bueno.
La xènia entra clase primer que mirar examen, después acaba dossier sino, no puede tocar Chocolate.
Primer xènia que decir limpia totes mesas, totes mochilas i sillas mover al corner de frente de pissarra. Agafa el un bol llena agua i totes alumnes esta limpia la taula.
Después nostra a cambia la roba, la xènia agafa un bol llançar con Chocolate. Afegir microones carental el Chocolate. Totes clase tenir sis o set equipo, cada equipo un bol+chocolate líquido carental. Mi company es Victor es un chico tranquil, i va trabaja molt bé junt.
Bueno ayer esta molt bé, pero tambe hay con chocolate, no agradar así.
Eeee, ayer es un día bueno.
miércoles, 4 de noviembre de 2015
LA PASTISSERIA DE ANDRÉS: L'ARTESÀ DEL PA
En Noviembre vamos a una pastisseria del Andrés (Andrés es nuestro profesor de pan)
Esta es pastisseria de Andrés
L'ARTESÀ DEL PA
FERMENTACIÓN CONTROLADA
Es una maquina para calor y frio de pan.
Esta es FERMENTACIÓN DIRECTA
Esta es HORNO
Es para rostit pan, hay 4 pisos. Cada piso tiene para unas 80 barras.
Esta es HARINA
Momento hay 6 tipos de harina:
Harina norma panificable
Harina espelta
Harina de tendeno
Harina espelta blanco
Harina avena
Harina trico sarraceno
Harina kamut
Esta es LEVADURA NATURAL
Es un líquido de agua + harina. Puede hacer trabajo con total tipo de pan.
Validez: hay 6 mes de vida.
Esta es ESCALAS también hay un MEZCLADOR
Es una pastisseria, después creo que plástico por aquí.
Dirección: Sant Vicenç dels Horts / Calle de Barcelona
viernes, 16 de octubre de 2015
TEXTO ARGUMENTATIVO
COCHE & TRANSPORTE PÚBLICO
Coche es más bueno que Transporte público, porque: Coche hay espacio privado, y es más rápido que tranporte público que puedes ir donde tu quieres. Ir a carrefour(o cual quiere supermercado) compra en la cosa con coche puedes compra más también puedes ir de la viaje con familia a cual quiere lugar.
Coche es más bueno que transporte público para mi.
miércoles, 30 de septiembre de 2015
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